Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ребрышки медово-горчичные
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	10.12.17 21:16:19
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 190
За рецепт выдано:	2

- Ребрышки (говяжьи, свиные) - 1 зубчик,
- Мёд - 2 ст.л.,
- Горчица - 1 ст.л.,
- Смесь прованских трав - 2 ст.л.,
- Соль - 1 ст.л.

 

Ребрышки посолить, натереть медом и горчицей и оставить часов на день в холодильнике

Сложить в рукав для запекания, проколоть в 2-3 местах пакет и поставить в духовку при температуре +180 С не менее, чем на 2 часа. Время приготовления зависит от качества мяса и вашей духовки.

Готовые ребрышки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол. Мясо вкусно как самостоятельное блюдо, а можно к нему подать и ваш любимый гарнир.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Эти ребрышки не менее вкусны и в холодном виде - хорошо проготовленное мясо просто тает во рту. В качестве гарнира рекомендую картофель или отварной рис

Этот рецепт создан по материалам: W-say
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су