Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Бригадейро - домашние бразильские конфеты.

Категория: Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п.
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Бразильская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
   Другое

Дата добавления рецепта: 14.02.18 01:39:23
Рецепт прочитали: 1 / 1 / 8
За рецепт выдано: 1
Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
Ингредиенты:
сгущённое молоко - 380 г
какао-порошок - 2 ст. л.
сливочное масло - 30 г
шоколадная декоративная посыпка - 15-20 г
соль - 1/4 чайной ложки
Описание процесса приготовления:
1. Сгущенку, масло, соль и какао мы кладем в сотейник.
Ставим на средний огонь и варим, постоянно мешая, около 10 минут, пока масса не загустеет.
2. Перекладываем массу в холодную миску и накрываем поверхность пищевой пленкой. Полностью остужаем.
3. Формируем из массы шарики и обваливаем их в посыпке. Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Комментарий автора:
Классическое бразильское угощение, которое является неотъемлемым лакомством на всех детских праздниках - конфеты "Бригадейро". Как говорят в Бразилии: "если вы выросли в бразильской семье, то эти клейкий шоколадные трюфели становятся значимой частью ваших воспоминаний, постоянно согревая душу. Они живут в той же стороне вашего сознания, где и воспоминания о материнской любви. Конфеты делаются на столько просто, что вы можете доверить их приготовления вашим детям, только лишь контролируйте процесс нагревания на плите. А потом - наслаждайтесь отдыхом, наблюдая как ваши малыши весело перемазавшись шоколадом, с восторгом лепят свое первое угощение. Как минимум, пол часа покоя у вас есть.
Этот рецепт создан по материалам: Школа красоты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!