Автор рецепта:



2075572
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Итальянское мороженое с цедрой лимона
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Дата добавления рецепта:	22.07.12 17:40:31
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 534
За рецепт выдано:	1

Молоко — 6 стаканов
Сахар — 1 стакан
Желтки яичные — 12 штук
Цедра лимонная — 1 ст. ложка

В большой кастрюле смешай слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.
Поставь на очень маленький огонь и, взбивая, нагревай, пока масса не загустеет.
Сними с огня и медленно влей оставшееся молоко и добавь натертую цедру.
Охлади, затем заморозь в мороженице, следуя инструкции. Предварительно раздели массу на порции не более 320 мл.

Этот рецепт создан по материалам: http://vk.com/login?act=mobile#/cookish?z=photo-34603189_286277120%2Falbum-34603189_00%2Frev
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су