Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Клубничные облака - желейное суфле из замороженной или свежей клубники

Категория: Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Водяная баня
   Миксер
   Нарезка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
   Другое
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты

Дата добавления рецепта: 14.03.18 02:13:33
Рецепт прочитали: 3 / 3 / 39
За рецепт выдано: 1
Клубничные облака - желейное суфле из замороженной или свежей клубники
Ингредиенты:
замороженная или свежая клубника - 1,2 кг
сахар - 400 г
лимон - 2 шт.
желатин - 2 пачки (50 г)
Описание процесса приготовления:
Если клубника заморожена - разморозить. Но можно использовать свежую клубнику.
Клубнику измельчаем блендером.
Добавляем сахар, желатин, сок лимона размешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем на 15 минут, чтобы желатин набух.
Для растворения желатина ставим на водяную баню для нагревания до 70-80 градусов, помешивая.
Остужаем до комнатной температуры.
Остывшую массу взбиваем миксером 15 мин.
Заливаем в форму и ставим в холодильник до застывания.
Затем нарезаем на порционные кусочки.
Видео-версия рецепта:
Этот рецепт создан по материалам: KOOLINAR.RU
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!