Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат "Кобб" |
| Категория: | Салаты / Из птицы |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 21.03.18 19:42:31 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 5 / 210
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Кочан салата - 1/2 шт.
Листья салата - 6-7 шт.
Авокадо - 2 шт.
Бекон - 6 ломтиков.
Куриная грудка - 300 г
Помидоры - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр Рокфор- 100 г
Зеленый лук - 1 пучок
Уксус винный красный - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Масло оливковое - 0,5 стакана
Соль, перец - по вкусу
Листья салата - 6-7 шт.
Авокадо - 2 шт.
Бекон - 6 ломтиков.
Куриная грудка - 300 г
Помидоры - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр Рокфор- 100 г
Зеленый лук - 1 пучок
Уксус винный красный - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Масло оливковое - 0,5 стакана
Соль, перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Шаг 1 В небольшой миске смешать уксус, горчицу, соль и перец по вкусу, добавить масло, взбить. Добавить сахар по вкусу, 1/2 чайной ложки за один раз. Взбить соус. Подавать отдельно или заправить салат.
Шаг 2 Обжарить бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы поглотить излишки жира. Раскрошить бекон и отложить в сторону.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать мелко кубиками.
Шаг 4 Авокадо очистить от шкурки, от косточки и нарезать на кубики.
Шаг 5 Куриную грудку отварить, остудить и нарезать на кубики.
Шаг 6 Сыр и помидор нарезать на кубики. Зеленый лук также нарезать мелко.
Шаг 7 В большую миску выложить нарезанные салатные листья, перемешать и сбрызнуть соусом-заправкой.
Шаг 8 Собрать салат: сверху на зеленые листья салата полосками выложить курицу, бекон, помидоры, авокадо, сыр, яйца и украсить салат зеленым луком.
Шаг 2 Обжарить бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы поглотить излишки жира. Раскрошить бекон и отложить в сторону.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать мелко кубиками.
Шаг 4 Авокадо очистить от шкурки, от косточки и нарезать на кубики.
Шаг 5 Куриную грудку отварить, остудить и нарезать на кубики.
Шаг 6 Сыр и помидор нарезать на кубики. Зеленый лук также нарезать мелко.
Шаг 7 В большую миску выложить нарезанные салатные листья, перемешать и сбрызнуть соусом-заправкой.
Шаг 8 Собрать салат: сверху на зеленые листья салата полосками выложить курицу, бекон, помидоры, авокадо, сыр, яйца и украсить салат зеленым луком.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су