Автор рецепта:



Настінька
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Лагман "Для любимого мужа"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	15.05.18 19:46:17
Рецепт прочитали:	2 / 183
За рецепт выдано:	0

для основы блюда - мясо кг,
для основы блюда - картофель - 3 шт.,
для основы блюда - помидор - 2 шт.,
для основы блюда - лук репчатый, луковица - 2 шт.,
для основы блюда - морковь - 2 шт.,
для приправы - томатная паста - 2 ст.л.,
для украшения - Локшина - 500 г,
для приправы - соль по вкусу,
для приправы - перец по вкусу,
для приправы - чеснок по вкусу,
для приправы - зелень по вкусу

 

Подготовление продуктов 10 мин
М'ясо режим удобними для вас кусочками, лук,картофель і морковь режим кубиками, с помидаров снимаем кожицу и также режим кубиками.

Приготовление м'яса 15 мин
в кастрюли или в казане с толстим дном на масле до золотистой корочке обжарить м'ясо.

Приготовление блюда 45 мин
После того как мясо обжарилось добавить лук,морковь и еще немного прожарить, после чего добавляем помидори и тушкуем 15минут, добавляем нарезаний картофель,долить води чтоб получился густой суп. Готовить до готовности картофеля-примерно 25минут. Добавить томатную пасту,специи, чеснок, довести до кипения, виключить.

Приготовление локшини 15 мин
Отдельно сварить локшину.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В тарелку положить локшину и полить подливою,посипать зеленою.

Отлично сохранеется несколько дней в холодильнику.