Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыба тушеная с овощами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	09.06.23 19:18:08
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 45
За рецепт выдано:	7

- Минтай - 500 г,
- Картофель - 400 г,
- Лук репчатый - 200 г,
- Морковь - 100 г,
- Растительное масло - 50 мл,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу,
Соус - Сметана (майонез) - 150 г,
- Горчица (готовая) - 2 ст.л.,
- Специи для рыбы по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Рыбу можно брать любую на ваше усмотрение, но лучше, в которой меньше костей. Помыть. Порезать на кусочки.
Лук крупно порезать.

Картофель очистить и тоже порезать крупными кусочками. Морковь натереть на терке.

Соус готовим из указанных ингредиентов, смешав их.
На сковороде ( у меня без ручки) слегка обжарить лук. На него уложить морковь, рыбу и картофель. Залить соусом.
Специи и соль класть на свое усмотрение - они есть в соусе.
Укрыть крышкой или фольгой и отправить в горячую духовку (180С) на 30-40 минут

Как только картофель будет готов, отключаем духовой шкаф.
Зелень порезать.

Накладываем картофель порционно. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный