Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маринованая капуста с овощами
Категория:	Заготовки и консервирование / Маринады
Калорийность блюда:	средняя
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Маринование    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические    Для вегетарианцев    Для диабетиков    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	25.12.25 20:02:40
За рецепт выдано:	2

1 кг капусты
2-3 ст. л. растительного масла
1 морковь
1 красный болгарский перец
1.5 ст. л. сахара
2 ст. л. уксуса
150 мл воды
1-2 зубчика чеснока
1 ст. л. соли

Нашинковать и нарезать овощи так, как вам больше нравится.
Хорошо смешать их с сахаром и солью.
Маринад: вскипятить воду, остудить, добавить масло и уксус.
Залить маринадом овощи.
Разложить по стерильным банкам.
Закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный