Автор рецепта:



david_mason
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Говядина с черносливом и гранатовым соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Дата добавления рецепта:	16.12.12 13:19:52
Рецепт прочитали:	1 / 9 / 662
За рецепт выдано:	1

Говядина – 500 г
Лук репчатый (средний) – 2 шт
Чернослив – 100 г
Гранатовый соус – 50 мл
Соль – 1 ч.л. без горки
Вода – 300 мл

Нарезаем говядину на небольшие кусочки и обжариваем на сильном огне на предварительно разогретом растительном масле 5 минут, пока мясо не зажарится со всех сторон.
Добавляем на сковороду к мясу лук, нарезанный полукольцами, и жарим вместе пару минут.
Поливаем наше мясо гранатовым соусом, еще жарим пару минут.
Чернослив моем и разрезаем на половинки, добавляем к нашему мясу. Всё перемешиваем.
Всё заливаем водой, делаем небольшой огонь, накрываем крышкой и тушим около 1,5 часов, изредка помешивая.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Говядина получилась очень нежной с кисло-сладким привкусом. В качестве гарнира я сделал картофельное пюре. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: dish.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су