Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Свинина по-барски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	45 мин.
Дата добавления рецепта:	16.12.12 12:16:33
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 520
За рецепт выдано:	1

Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
Огурец (соленый) — 1 шт
Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп ) — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.

Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.
Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.