Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Цыплёнок с овощами и фасолью в медленноварке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Мультиварка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	29.01.26 10:02:33
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 2
За рецепт выдано:	2

цыплёнок - 1,5 кг
лук - порей, тонко нарезанный - 1 шт.
репчатый лук, мелко нарезанный - 1 шт.
чеснок, измельчённый - 2 зубчика
свежая петрушка, измельчённая - 3 ст.л.
свежий тимьян - 1 веточка или (сушёный тимьян - 1/4 ч.л.)
лавровый лист - 1 шт.
целая гвоздика - 1 шт.
помидоры, нарезанные кубиками - 850 г
консервированная фасоль - 1 банка (350 мл)
копчёная колбаса, нарезанная ломтиками (1,5 см) - 230 г
сухое белое вино - 1/4 стакана
свежемолотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Подготовить цыплёнка, нарезать на куски, удалить нежелательный жир, а так же можно удалить кожу, это не повлияет на нежность завершённого блюда. Подготовленного цыплёнка посыпать со всех сторон солью и чёрным молотым перцем. В медленноварку слоями вместить все ингридиенты, на цыпленка наложить оставшиеся ингридиенты, кроме вина, фасоли и колбасы. После того, как все слои будут выложены наслать сверху фасолью и колбасой. Полить содержимое медленноварки вином, добавить крупно измельчённый перец и немного посолить. Закрыть чашу медленноварки и готовить при низкой температуре 5 - 6 часов

Этот рецепт создан по материалам: собственный