Автор рецепта:



Luna-a
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хрустящая курочка
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	255
Общее время приготовления:	от 35 до 45 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    1 сентября
Дата добавления рецепта:	11.06.09 18:26:34
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 1304
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

Для 4-х порций
700г куриной грудки
1 большой пакет картофельных чипсов
2 яйца, соль, перец, растительное масло

Разогреть духовку до 230° .
Порезать белое мясо курицы на длиные кусочки. Взбить яйца как для омлета, посолить их, поперчить и вылить в глубокую тарелку.
Прокатать скалкой пакет с чипсами, надрезав в уголке пакет, чтобы вышел воздух. Чипсовую крошку высыпать в глубокую посуду (мисочку).
Один за другим окуните кусочки курицы сначала в яйцо, затем в чипсовую крошку. Старайтесь, чтобы как можно больше чипсов облепило курицу. Затем разложите курицу на противене и полейте тоненькой струйкой растительного масла для жарки.

Печь 30/35 мин.
Готовую курицу подавать сразу на стол.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В качестве гарнира подойдёт любой овощной салат, летом фантазируйте всласть...!