Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлык из форели
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта:	17.12.12 16:05:01
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 458
За рецепт выдано:	1

1 кг. форели,
2 лимона,
2 луковицы,
молотый перец,
овощи,
зелень,
соль

Подготовьте рыбу, очистите ее от костей и кожи, нарежьте рыбу кусочками примерно 2 на 2 см. Получившиеся кусочки выложите в миску, посыпьте солью и перцем, перемешайте и оставьте на час. Натрите шампуры луком, далее следует нанизать на него кусочки рыбы, оставляя между ними небольшие промежутки. Установите шампуры на разогретом мангале и оставьте на 5 минут, периодически переворачивая рыбу. Спустя 5 минут обильно полейте шашлыки свежевыжатым лимонным соком и жарьте до готовности.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте шашлыки с овощами и зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су