Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Макароны по-летнему
Категория:	Гарниры / Из макаронных изделий
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.12.12 16:35:45
Рецепт прочитали:	6 / 8 / 497
За рецепт выдано:	1

200 г горошка,
1 луковица,
1-2 зубчика чеснока,
1 молодой кабачок,
горсть спаржи,
1 пучок шпината,
150 мл сливок,
100 г тёртого сыра,
отварные макароны,
растительное масло для жарки.

Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с чесноком на растительном масле в течение 2 минут, добавьте горошек, кабачок, нарезанный кусочками, бланшированную спаржу и шпинат. Потушите до мягкости, влейте сливки, доведите до кипения и проварите 3-4 минуты. Положите сыр и вылейте всю массу на макароны, предварительно отваренные в подсоленной воде.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су