Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шампиньоны с чесноком и красным вином
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из грибов
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	18.12.12 03:31:36
Рецепт прочитали:	7 / 600
За рецепт выдано:	1

1 ст.л. сливочного масла
1 кг свежих нарезанных грибов
4 крупных зубчика чеснока
1 ч.л. сухого базилика
1 стакан красного вина

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотисто-коричневого цвета, примерно 10 минут. Добавьте сухой базилик.
Убавьте огонь и налейте в сковороду вино. Тушить, пока вино почти не испарится. Подавать в горячем виде.

Грибы (можно использовать не только шампиньоны), тушеные с чесноком в красном вине, - просто настоящий деликатес. Хорошо сочетаются с мясными блюдами.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су