Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат Капри на шпажках
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	18.12.12 06:25:20
Рецепт прочитали:	6 / 521
За рецепт выдано:	1

20 помидоров черри
20 свежих листьев базилика
20 маленьких шариков моцареллы в рассоле
соль и перец по вкусу
100 мл бальзамического уксуса
50 мл оливкового масла
20 шпажек для канапе или зубочисток

Помидорки разрежьте пополам. На шпажку нанижите половинку помидора, листик базилика, шарик моцареллы и вторую половину помидорки. Выложите на сервировочное блюдо, посыпьте солью и перцем. Смешайте уксус и оливковое масло в небольшой пиалке, в эту заправку можно будет макать шпажки. Или просто сбрызните заправкой все блюдо перед подачей на стол.

Традиционный и многими любимый салат Капри - моцарелла, помидоры, базилик - в новом интересном исполнении: на шпажках! (или зубочистках)

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су