Автор рецепта:



a.miroshnichenko
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп сырный с креветками
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Общее время приготовления:	от 20 до 35 мин.
Дата добавления рецепта:	20.12.12 17:29:45
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 444
За рецепт выдано:	2

- Креветки - 450 г,
- Перец сладкий красный - 2 шт.,
- Кукуруза консервированная - 350 г,
- Молоко коровье - 425 мл,
- Масло оливковое - 2 ст.л.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Картофель - 350 г,
- Лавровый лист - 1 шт.,
- Майоран сушеный - 0.5 ч.л.,
- Орех мускатный - 0.2 ч.л.,
- Сыр плавленый - 150 г,
- Бульон - 2 л

 

Приготовление ингредиентов 10 мин
Итак, приступим к приготовлению супа из плавленных сырков. Берем вышеуказанные продукты.

Жарим лук 5 мин
Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

Добавляем остальные ингредиенты 10 мин
Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.
Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Последняя стадия 10 мин
Вливаем молоко и доводим до кипения.
Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
Суп из плавленных сырков готов.

Этот рецепт создан по материалам: Шедевры кулинарии
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су