Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Запеканка картофельная

Категория: Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Калорийность блюда: средняя
Кол-во порций блюда: 6
Общее время приготовления: 60 мин.
Дата добавления рецепта: 19.11.09 11:50:02
Рецепт прочитали: 3 / 1138
За рецепт выдано: 5
Запеканка картофельная
Запеканка картофельная Запеканка картофельная Запеканка картофельная
Ингредиенты:
10 картофелин,
2 яйца,
2 столовые ложки сливочного масла,
4 столовые ложки сметаны,
соль.
Для начинки:
400 г. отварной говядины,
1 луковица,
2 столовые ложки свиного жира,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Описание процесса приготовления:
Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить. Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
На сковороду или противень , смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем мясной фарш , смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем.
Блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.
Видео-версия рецепта:
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 1

Автор: Luna-a    Добавлено: 04.02.11 16:10
Спасибо автору за такой простой рецепт настоящей домашней картофельной запеканки!
А благодаря видео увидела ссылки внизу на другие видео рецепты, и о ЧУДО! Нашла, наконец, настоящую итальянскую Лазанью!
Потрясающе профессионально организован ваш сайт!!! зайдя на него уже не хочется уходить - самая высокая похвала Главному Редактору и всей команде создателей ЛОЖКИ