Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо с ягодно-медовым соусом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	24.12.12 08:45:50
Рецепт прочитали:	5 / 425
За рецепт выдано:	1

Говядина - 500 г
Ягоды замороженные - 200 г
Сок апельсиновый - 100 мл
Цедра апельсина - 2 чайные ложки
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Мед - 1 столовая ложка

1. Мясо нужно посыпать солью и специями и обжарить в масле на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
2. В кастрюлю влить апельсиновый сок, добавить ягоды и цедру апельсина. Соус варить на небольшом огне, пока он не уварится примерно в два раза (это займет около 20 минут). Затем его нужно остудить и добавить мед.
3. Полейте мясо соусом, и можно подавать к столу

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су