Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Жареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	29.12.12 17:47:28
Рецепт прочитали:	4 / 409
За рецепт выдано:	1

Кабачки - 3 штуки
Сыр «Альметте» - 140 г
Яйцо куриное - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 100 мл
Укроп - ½ пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Помидоры черри красные - 10 штук

Кабачки вымыть, отрезать кончики и нарезать вдоль на пластины. Каждый пласт посолить и поперчить. Обмакнуть пластины кабачков во взбитое яйцо. Затем обвалять в муке. Обжарить в растительном масле до готовности. Охладить. Смазать каждый пласт творожным сыром. Посыпать мелко нарезанным укропом и измельченным чесноком. Свернуть кабачковые пласты рулетом. Охладить и украсить черри и зеленью.

Очень быстрая и вкусная закуска.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су