Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт с черемухой
Категория:	Десерты / Торты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	03.01.13 16:47:28
Рецепт прочитали:	2 / 7 / 319
За рецепт выдано:	1

Плоды высушенной черемухи молотые - 1 стакан
Мука пшеничная - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 чайная ложка
Яйцо - 3 штуки
Сметана - 250 г
Ваниль - 1 щепотка

Измельчить высушенные плоды черемухи в кофемолке или мельнице. Полученную "муку" залить стаканом подогретого молока и оставить настаиваться на 12 часов.
Взбить яйца с половиной стакана сахара, ввести постепенно черемуху с молоком, муку. Тесто должно быть густым как жирная сметана.
В полученное тесто добавить чайную ложку соды, гашенной уксусом. Все перемешать и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в течении 40-50 минут.
Сметану взбить с половиной стакана сахара и ванилью.
Вытащить корж из духовки и разрезать на 2 половинки. Каждую пропитать сметанным соусом и соединить вместе. Сметанным соусом полить сверху и поставить в холодильник на 1 час.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су