Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Крем из сметаны
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник
Дата добавления рецепта:	04.01.13 13:53:50
Рецепт прочитали:	5 / 362
За рецепт выдано:	1

Сметана - 1 стакан
Пудра сахарная - 1/2 стакана
Желатин - 10 г

Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.
После этого в сметану, не переставая ее взбивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су