Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Печеная хурма с кремом из маскарпоне и засахаренным имбирем |
| Категория: | Десерты / Торты |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСпособы приготовления Гриль |
| Дата добавления рецепта: | 04.01.13 15:19:22 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 7 / 598
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Хурма - 4 штуки
Мед - 3 столовые ложки
Сок лайма - 2 столовые ложки
Имбирь засахаренный - по вкусу
Сыр маскарпоне - 250 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Мед - 3 столовые ложки
Сок лайма - 2 столовые ложки
Имбирь засахаренный - по вкусу
Сыр маскарпоне - 250 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Описание процесса приготовления:
Разогрейте гриль в духовке.
Разрежьте хурму пополам поперек. Выложите половинки, разрезанной стороной вверх, на противень и сбрызните половиной меда. Отправьте под гриль до золотистого цвета и карамелизации на 6–8 минут. Достаньте из духовки и быстро сбрызните 1 столовой ложкой сока лайма.
Пока хурма запекается, в миске взбейте маскарпоне, ваниль и оставшийся сок лайма.
Выложите хурму на блюдо и украсьте кремом. Сверху посыпьте оставшимся сахаром и мелко нарезанным имбирем.
Разрежьте хурму пополам поперек. Выложите половинки, разрезанной стороной вверх, на противень и сбрызните половиной меда. Отправьте под гриль до золотистого цвета и карамелизации на 6–8 минут. Достаньте из духовки и быстро сбрызните 1 столовой ложкой сока лайма.
Пока хурма запекается, в миске взбейте маскарпоне, ваниль и оставшийся сок лайма.
Выложите хурму на блюдо и украсьте кремом. Сверху посыпьте оставшимся сахаром и мелко нарезанным имбирем.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су