Автор рецепта:



savenok1982
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пироги с капустой
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	22.02.10 21:38:51
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 802
За рецепт выдано:	7

- капуста белокачанная - 1 шт.,
- яйца - 8 шт.,
- Масло сливочное - 50 г,
- дрожжевое тесто по вкусу

 

Приготовить Дрожжевое тесто: http://lozhka.su/recipe.php?id=752

Поставить тесто на паровую баню на 30 мин

Затем тесто опустить и повторить все 2 раза.

сформировать маленькие шарики и оставить подойти на 30 мин

Начинка:
Капусту мелко нашинковать

Положить ее в глубокую сковороду. Залить водой, чтобы покрывала капусту. Варить ок 20 мин.

Воду слить, капусту отжать. Положить в сковороду, добавить сливочное масло, обжарить

Яйца отварить, крупно нарезать

Добавить яйца к капусте, перемешать

Из шариков теста сформировать лепешки, в центр положить начинку и сформировать пироги.

Смазать пироги яйцом и выпекать 20 мин при температуре 200 град