Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Вишневое желе с зефиром
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Общее время приготовления:	80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	08.01.13 09:35:40
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 395
За рецепт выдано:	1

вишня без косточек - 300 г
зефир на фруктозе - 300 г
сок вишневый - 300 г
желатин - 30 г

Желатин залейте холодной кипяченой водой, выдержите до набухания крупинок, затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Смешайте желатин с соком.
Из вишни удалите косточки, уложите ее в подготовленную форму, залейте вишнево-желатиновой смесью, охлаждайте 1 час.
Разделите зефир на половинки, половинки разделите вдоль еще на две части. Из желе вырежьте кружочки, соответствующие диаметру зефира. На зефир уложите желе, накройте зефиром, повторите в том же порядке. Охлаждайте десерт еще некоторое время.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей оформите взбитыми сливками и веточками мяты.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су