Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из мяса, овощей и моцареллы с соусом чимичурри
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Аргентинская кухня Способы приготовления    Гриль
Дата добавления рецепта:	12.01.13 21:46:14
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 445
За рецепт выдано:	1

Чеснок - 3 зубчика
Мясо - 400 г
Перец сладкий - 1 штука
Помидоры - 2 штуки
Огурцы свежие - 1 штука
Сыр моцарелла - 200 г
Соус чили - 1 чайная ложка
Масло оливковое - 50 мл
Уксус винный красный - 2 столовые ложки
Лук красный - 1 головка
Смесь салатных листьев - 70 г

Мясо нарезать ломтиками и обжарить на гриле.
Нарезать помидоры, огурцы и сладкий перец небольшими кусочками. Если вы используете помидоры черри — оставьте их непорезанными.
Красный лук нарезать тонкими кольцами.
Соединить мясо, овощи и порезанную кубиками моцареллу. Если используете моцареллу-мини — оставьте сырные шарики непорезанными.
Взбить оливковое масло с уксусом и соусом чили. Добавить рубленый чеснок, зелень, соль и перец.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Выложить салат на салатные листья и заправить.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су