Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Щи из свежей капусты

Категория: Супы и бульоны / Горячие супы
Калорийность блюда: низкая
Дата добавления рецепта: 23.03.10 13:05:45
Рецепт прочитали: 2 / 6 / 887
За рецепт выдано: 7
Щи из свежей капусты
Ингредиенты:
- Бульон куриный - 500 мл,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- капуста белокачанная - 400 г,
- помидоры черри - 6 шт.,
- картофель - 7 шт.,
- сметана по вкусу,
- зелень по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Щи из свежей капусты

Лук очистить, мелко нарезать
 
Щи из свежей капусты

Лук обжарить до золотистого цвета
 

Морковь нарезать кружочками
 
Щи из свежей капусты

Картофель нарезать кубиками
 
Щи из свежей капусты

Капусту мелко нашинковать
 
Щи из свежей капусты

Помидоры разрезать пополам
 
Щи из свежей капусты

Бульон довести до кипения, добавить последовательно: лук, морковь, картофель. Когда картофель будет готов, добавить капусту и помидоры, посолить, варить до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
При подаче блюда на стол добавить зелень, сметану
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 2

Автор: Лида1949    Добавлено: 04.05.10 15:38
Если Бульона 500 мл, а капусты 400, да еще картофель, что-же это за щи, это будет какое-то второе блюдо, консистенция не будет соответствовать или в ингредиентах должны указать еще воды сколько?
Автор: savenok1982    Добавлено: 04.05.10 21:33
Воду добавлять по вкусу, кто как любит. Мои родные, например, любят погуще, а если кому пожиже нужно, то конечно нужно воду добавлять