Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спагетти с шампиньонами и болгарским перцем
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	14.01.13 05:40:36
Рецепт прочитали:	5 / 398
За рецепт выдано:	2

- шампиньоны - 250 г,
- болгарский перц - 2 шт.,
- луковица - 1 головка,
- чеснок - 1 зубчик,
- сливки - 150 мл,
- соль, черный молотый перец по вкусу,
- спагетти - 300 г,
- свежая петрушка по вкусу,
- тертый сыр пармезан по вкусу

 

Подготовка
Шампиньоны, лук и перец очистить, нарезать тонкими пластинками.

3 мин
На растительном масле обжарить шампиньоны до испарения жидкости, добавить лук, перец, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить, поперчить. Немного обжарить все вместе. Влить сливки, перемешать и готовить на медленном огне.

3 мин
Приготовить спагетти по инструкции на упаковке. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, слить жидкость и добавить спагетти в сковороду с соусом. Перемешать. Прогреть все вместе на медленном огне.

Готовые спагетти с шампиньонами и болгарским перцем разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и свежей петрушкой.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинар
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су