Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат новогодний «Гнездо аиста»
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	25.01.13 01:24:55
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 386
За рецепт выдано:	1

200 г копченой колбасы
200 г докторской колбасы
100 г тертого сыра
5 вареных яиц
5 небольших клубней вареного картофеля
1 банка соленых огурцов
1 головка репчатого лука
майонез
чипсы соломкой
растительное масло
черный молотый перец
соль

Отделить яичные белки от желтков, белки, а также огурцы и картофель нарезать соломкой, мелко нашинковать лук.
Соединить все нарезанные ингредиенты, посолить, поперчить, добавить растительное масло.
Размять вилкой желтки, добавить сыр, поперчить, добавить несколько капель майонеза для липкости массы, сделать из массы несколько «яиц аиста».
Выстелить блюдо для салата салатными листьями, выложить в виде круга салат, сделать углубление в центре, выложить яички аиста из желтков.
Посыпать салат новогодний «Гнездо аиста» чипсами, украсить перед подачей на новогодний стол зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: ovkuse.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су