Фундук штурмует мозг! |
|
Фундук - король орехов. Он считается ”умным” продуктом, так как улучшает работу головного и мозга и даже способствует увлечению количества серого вещества.
|
Большая часть ученых палеонтологов считает, что именно благодаря фундуку 10 тысяч назад после очередного глобального похолодания наши пращуры спаслись от голода, и жизнь на земле не погибла.
Фундук он же окультуренная лещина или лесной орех, с давних времен считается одним из пяти китайских священных продуктов. К его достоинствам относится сочетание белка и витамина Е. что благотворно влияет на мышечные ткани. Более того, благодаря крайне низкому содержанию углеводов (около 16% против 25% у грецких орехов) лещину можно употреблять и при строгой диете. Эти орехи очень ценят вегетарианцы, поскольку по количеству белков они приближаются к мясу. Кроме того фундук содержит вещества, выводящие из организма токсины. способствует укреплению иммунной системы.
В кулинарии фундук чрезвычайно популярен. Орех добавляют в плитки шоколада, конфеты, сладости. выпечку, вторые и сладкие блюда.
Источник: Приложение к журналу ”Теленеделя”, Украина, 2010 г
Опубликовано: 15.02.11 18:53
Просмотров: 20
Автор: Лида1949
|
|
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.
Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!
