|
Сладости
Серотонин вырабатывается в человеческом мозге и ни в одном продукте питания его нет. Однако увеличить выработку этого вещества некоторые продукты питания все же могут. Одним из самых простых способов повысить уровень «гормона радости» – поесть сладкого. В этом плане подойдут любые продукты, в которых содержатся простейшие сахара, к примеру, мед, конфеты, печенье, торт или варенье. Объединяет все эти продукты наличие простых углеводов, которые и способствуют выработке данного гормона. Для образования в организме серотонина можно употреблять также выпечку или обычный белый хлеб.
Правда в отношении сладостей стоит сделать оговорку. Употребление этих продуктов в большом количестве может привести к зависимости от сладкого, а также ожирению, повышению уровня и откладыванию в организме холестерина, а значит и сопутствующим проблемам с сосудистой системой и сердцем. Поэтому лучше употреблять сладости изредка и в строго ограниченных количествах.
Продукты, содержащие триптофан
Учеными установлено, что образуется гормон серотонин из аминокислоты, которая называется триптофан. Данное вещество присутствует в некоторых продуктах, а значит, употребляя их, можно существенно повысить и уровень «гормона радости». Причем, для поддержания организма в нормальном состоянии человеку достаточно употреблять не более двух граммов вещества триптофан в сутки. К продуктам, содержащим триптофан, прежде всего, стоит отнести твердые и плавленые сыры, а также сою. Все эти продукты являются лидерами по содержанию данной аминокислоты. Не многим меньше ее содержание в куриных яйцах, в чечевице, нежирном мясе, фасоли, жирном твороге, в гречке и пшене. Большое количество этого вещества содержится также в грибах вешенках. Напротив, в овощах и фруктах данная аминокислота практически отсутствует, а значит, ежедневно употребляя только овощные салаты вряд ли получится улучшить свое настроение.
Продукты, содержащие витамин В
Оказывается, выработке серотонина в организме активно способствуют продукты, содержащие витамин В. Этих биологически активных веществ немало содержится в печени животных, в гречневой и овсяной крупе, в салатных листьях и дрожжах. Из экзотических фруктов витамином В богаты финики, дыня, апельсины, тыква и бананы.
Продукты, содержащие магний
Еще одним способом повышения уровня серотонина в крови является употребление продуктов, содержащих магний. Этого микроэлемента много в морской капусте, отрубях, диком темном рисе, кураге и черносливе. Кстати, чтобы поднять уровень серотонина и тем самым вернуть себе отличное настроение, достаточно выпить чашечку чая и кофе, можно даже без сахара. В этих напитках достаточно самых разнообразных веществ, способствующих выработке «гормона радости».
Напоследок хочется сказать, что если употребление серотонина в продуктах не дает ожидаемого результата, повысить уровень гормона можно употреблением биоактивных добавок, которые содержат магний или триптофан. Тем более, что в БАДах количество данных веществ уже строго рассчитано и сбалансировано. Берегите себя!
Источник: Я-здоров.ру
Опубликовано: 30.10.16 23:27
Автор: nananc16
|
