Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясной паровой рулет
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Вареное    На пару (в пароварке)
Дата добавления рецепта:	08.02.13 04:32:38
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 471
За рецепт выдано:	1

100 г мяса (телятины или говядины)
4 кусочка белого хлеба
1 столовая ложка молока
1/2 яйца

Из мяса приготовить котлетную массу, выложить её на влажную марлю слоем 1,5 см, на середину положить сваренное вкрутую и мелко нарубленное яйцо. Приподнять марлю с одной стороны, соединить края котлетной массы, разровнять через марлю поверхность рулета, придать ему круглую форму, поместить на решётку паровой кастрюли и варить 30-40 минут.
Готовый рулет вынуть вместе с решёткой, снять марлю и нарезать.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су