Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Песочные бантики с фундуком
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Миксер
Дата добавления рецепта:	11.02.13 02:28:33
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 503
За рецепт выдано:	1

125 г сливочного масла
1 ч.л. ванильной эссенции
1/4 стакана сахара
1 желток
2 ст.л. блинной муки
1 стакан простой муки
1/4 стакана крахмала
1/2 стакана молотого фундука

Взбить масло, ванильную эссенцию, сахар и желток миксером в пышную массу. Всыпать всю просеянную муку и фундук. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, замесить тесто; завернуть и положить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто между двумя листами пергамента до толщины 5 мм. Вырезать из него прямоугольники размером 3х6 см. Положить на расстоянии 3 см друг от друга на смазанных маслом противнях; защипнуть в середине, чтобы напоминали бантики. Запекать в духовке при 200С в течение 15 минут до коричневого цвета. Охладить. Посыпать сахарной пудрой.

Если применяется несоленое масло, необходимо добавить в тесто немного соли.

Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су