Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирной напиток с лимоном
Категория:	Напитки / Горячие / Чай
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	11.02.13 04:05:05
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 864
За рецепт выдано:	0

1,2 л воды;
3 ст.л. свежего тертого имбиря;
5 ст.л. меда;
лимон;
черный перец (молотый) по вкусу;
для украшения — листочки мяты.

На очень мелкой терке измельчить кусочек очищенного имбиря. Добавить его в кипящую воду. После того как имбирь размешали в воде, уменьшить огонь и кипятить 10 минут. После этого можно добавить щепотку черного перца. Снять чай с плиты и процедить. Хорошо отжать имбирную мякоть. Добавить мед и размешать.
Лимон разрезать пополам и выжать требуемое по рецепту количество сока в чай. Попробуйте чай и уже на свой вкус добавьте еще меда. Разлить чай по чашкам и по желанию украсить листочками мяты.

Имбирный чай, согласно Аюрведе, несет организму горячую мужскую (яньскую) энергию. Кроме отличного тонизирующего действия, такой напиток еще и отличное профилактическое средство от простуды.
Во многих странах средневековой Европы имбирь использовался для магии любви: молодые девушки пекли имбирные лепешки, напоминавшие по форме мужской силуэт, и ели их, полагая, что это должно привлечь к ним новых поклонников.

Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су