Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Парфе из манго и лайма
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Кол-во порций блюда:	10
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Блендер    Водяная баня    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	16.02.13 16:23:57
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 442
За рецепт выдано:	1

Манго - 2 штуки
Лайм - 3 штуки
Желток яичный - 4 штуки
Сахар тростниковый - 75 г
Сливки - 285 мл

Застелите форму для кекса пленкой.
Сделайте пюре из манго, натертой цедры лаймов и сока. Взбейте все в блендере.
На водяной бане взбейте желтки с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Снимите с огня и добавьте в пюре из манго. Оставьте смесь охлаждаться.
Хорошо взбейте сливки, добавьте в смесь с манго и перелейте в форму. Поставьте в морозилку минимум на 8 часов или на всю ночь.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су