Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из языка по-домашнему
Категория:	Салаты / Из мяса
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	10.04.10 16:38:28
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 1006
За рецепт выдано:	1

1 язык
2 корня моркови
4 клубня картофеля
1 соленый огурец
2 яйца
3/4 стакана соуса-майонеза со сметаной ( майонез промышленного производства и сметана смешивается в равных долях )
соль по вкусу,
зелень.

Язык промыть и отварить вместе с очищенными картофелем и морковью с добавлением соли.
Сваренный до готовности язык положить в холодную воду, немедленно очистить от кожи, нарезать тонкими ломтиками, а овощи и соленый огурец-мелкими кубиками.
Все подготовленные продукты смешать, полить соусом-майонезом со сметаной, вновь перемешать, выложить на блюдо или в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и украсить нарезанными, сваренными в крутую яйцами.

Этот рецепт создан по материалам: По совету подруги