Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыбное филе, тушенное с картофелем по-домашнему
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	22.02.13 20:03:45
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 412
За рецепт выдано:	1

Филе рыбы - 500 г
Картофель - 4 штуки
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 2 штуки
Масло растительное - 100 мл
Молоко - 250 мл
Укроп - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками, репчатый лук очистить и нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Все овощи слегка обжарить на растительном масле.
В горшочки положить обжаренные овощи, посолить, сверху нарезанное на кусочки филе горбуши или палтуса, посолить, поперчить, добавить молоко, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с мелко нарезанной зеленью укропа.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су