Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Торт" Монастырская Изба" с вареной сгущенкой |
| Категория: | Десерты / Торты |
| Кол-во порций блюда: | 12 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСпособы приготовления Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 01.03.13 19:38:27 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 385
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Тесто:
2 стакана муки
200 г маргарина
250 г сметаны
1/2 ч.л. соли
вишня, густое варенье или другие ягоды
Крем:
400 г вареной сгущенки (1 банка)
200 г сливочного масла
2 стакана муки
200 г маргарина
250 г сметаны
1/2 ч.л. соли
вишня, густое варенье или другие ягоды
Крем:
400 г вареной сгущенки (1 банка)
200 г сливочного масла
Описание процесса приготовления:
1. Муку высыпать на стол горкой, порубить с кусочками холодного маргарина с помощью 2 ножей, сечки для теста или в комбайне. Добавить постепенно сметану, быстро перемешать, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Тесто разделить на 15 равных частей. Каждую часть раскатать в виде овальной лепешки, уложить на каждой лепешке ягоды в ряд и закатать в трубочку, защипнуть края. Выпекать трубочки на противне в разогретой духовке 200 С около 15 минут. Остудить "полешки" и уложить их рядками на сервировочное блюдо один на другой в виде горки: 5-4-3-2-1. Каждый ряд смазывать кремом. Оставшийся крем вылить сверху. Украсить по мере фантазии - можно тертым шоколадом.
2. Тесто разделить на 15 равных частей. Каждую часть раскатать в виде овальной лепешки, уложить на каждой лепешке ягоды в ряд и закатать в трубочку, защипнуть края. Выпекать трубочки на противне в разогретой духовке 200 С около 15 минут. Остудить "полешки" и уложить их рядками на сервировочное блюдо один на другой в виде горки: 5-4-3-2-1. Каждый ряд смазывать кремом. Оставшийся крем вылить сверху. Украсить по мере фантазии - можно тертым шоколадом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су