Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Воздушное печенье с шоколадом
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	05.04.13 16:23:33
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 531
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 1,25 стакана
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
Соль - 3/4 чайные ложки
Соус яблочный - 1/2 стакана
Сахар коричневый - 1 стакан
Масло сливочное - 1/4 стакана
Экстракт ванильный - 1 столовая ложка
Яйцо - 1 штука
Чипсы шоколадные - 1 стакан
Масло растительное - по вкусу

Разогрейте духовку до 190 градусов.
В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Выложите яблочный соус в сито и оставьте стекать на 15 минут. Переложите стекшую массу в большую миску, добавьте сахар и размягченное сливочное масло. На средней скорости миксера взбивайте 2 минуты, пока масса не станет легкой и светлой. Вбейте ваниль и яйца. Добавьте смесь с мукой и снова взбейте на маленькой скорости. Ложкой вмешайте шоколадные чипсы.
Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на смазанный растительным маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 10 минут до готовности и румяного цвета. Охладите на противне 2-3 минуты, пока печенье не затвердеет и переложите на блюдо остывать.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су