Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат из шампиньонов с сырным соусом |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Французская кухняСпособы приготовления Вареное |
| Дата добавления рецепта: | 30.04.13 09:09:25 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 5 / 624
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Сыр рокфор - 50 г
Шампиньоны - 150 г
Латук - 2 штуки
Сливки - 100 мл
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Лук-шалот - 1 штука
Кервель - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Шампиньоны - 150 г
Латук - 2 штуки
Сливки - 100 мл
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Лук-шалот - 1 штука
Кервель - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.
Промыть и обсушить листья салата.
Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук-шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.
Промыть и обсушить листья салата.
Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук-шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су