Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Хачапури по-имеретински
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	08.06.13 08:38:27
Рецепт прочитали:	4 / 448
За рецепт выдано:	1

Кефир - 1л
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1ч. л.
Растительное и сливочное масло – по 3 ст. л.
Сыр имеретинский - 1 кг
Яйцо - 2 шт.
Мука

Кефир соединить с содой, добавить сахар, соль, масло, муку и вымесить эластичное тесто. Дать постоять.
Сыр натереть, добавить яйца и перемешать. Тесто разделить на шарики, расплющить руками и уложить начинку. Собрать в мешочек, положить швом вниз и придать форму лепешки.
Жарить по 3-4 мин. с каждой стороны и смазать сливочным маслом.

Этот рецепт создан по материалам: SAY7
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су