Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Котлеты по-шведски
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Шведская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	22.06.13 21:34:55
Рецепт прочитали:	3 / 383
За рецепт выдано:	1

300 г мясного фарша
1 яичный желток
4 ст. ложки молока
1 луковица
4 ст. ложки маринованной свеклы
1 тертая картофелина
Соль
Жир для жаренья
Сухари

Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу. Сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Этот рецепт создан по материалам: Газета "Телесемь"