
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

Термин: | Женевер |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ж |
Дата добавления термина: | 01.07.13 09:27:13 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 1 ![]() |
Описание термина:
Genever. Голландская можжевеловая настойка. Также известна под названием Шхедам (Schiedam). Готовится из ячменного солода и пшеничного зерна с можжевеловыми ягодами. Обладает ароматом можжевельника и характерным сивушным привкусом (следствие недостаточной очистки). Хорошо подходит для приготовления коктейлей. Крепость - 35-45%.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су