Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Пирог ягодный со взбитым белком |
| Категория: | Десерты / Торты |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
| Дата добавления рецепта: | 05.07.13 10:36:39 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 3 / 339
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
3 желтка
1/2 стакана сахарного песка
2 ст. ложки сметаны (майонеза)
100 г масла (маргарина)
200 г муки
1/4 ч. ложки соды
Для крема:
3 белка
1/2 стакана сахарного песка
1/2 стакана сахарного песка
2 ст. ложки сметаны (майонеза)
100 г масла (маргарина)
200 г муки
1/4 ч. ложки соды
Для крема:
3 белка
1/2 стакана сахарного песка
Описание процесса приготовления:
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахарным песком, добавить сметану, размягченное масло, муку и соду (погасить уксусом). Массу тщательно вымесить и выложить на смазанную маслом сковороду. Сверху положить любую ягодную начинку (свежие ягоды или варенье). Выпекать пирог до полуготовности. Затем вынуть из духовки, залить сверху взбитыми с сахарным песком белками и допечь.