Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Спагетти с грибным соусом
Категория:	Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Калорийность блюда:	высокая
Дата добавления рецепта:	16.04.10 09:57:07
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 1430
За рецепт выдано:	1

Макаронные изделия любые или спагетти лучше - 200 г

Соус:
Лук репчатый - 150 г
Грибы свежие - шампиньоны или вешанки - 300 г
Сливки - 250 г
Зелень петрушки или укропа - на любителя
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 100 г

Лук и зелень мелко нарезать. Грибы нарезать небольшими кубиками. На растительном масле обжарить лук, туда добавить грибы и жарить до тех пор пока не испариться вся влага (примерно 10 минут). Влить сливки, довести до кипения и убрать с огня.
Спагетти отварить и выложить сверху соус. Сверху посыпать зеленью и подать.

Отваривание спагетти:
Берут 1 литр воды, доводят до кипения, добавляют соль по вкусу и добавляют в кипящую воду спагетти согласно вышеуказанной рецептуры, при варке помешивают, откидывают на дуршлаг.

Спагетти является самостоятельным блюдом, а также можно подавать в качестве гарнира.

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт