Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ветчина в апельсиново-горчичной глазури на гриле
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Колбаса, ветчина и т.п.
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	05.07.13 15:51:44
Рецепт прочитали:	4 / 494
За рецепт выдано:	1

Ветчина - 6 кусков
Мармелад апельсиновый - 1/2 стакана
Горчица - 1/4 стакана
Соус ворчестерский - 1 чайная ложка
Вода - 0,3 стакана

В миске смешайте мармелад, горчицу, ворчестерский соус и воду. Вылейте в форму и ровным слоем выложите толстые куски ветчины. Перемешайте, закройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите куски ветчины на решетку и жарьте, переворачивая и смазывая маринадом, 35-40 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су