Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Тортильяс с сыром |
| Категория: | Выпечка / Изделия из теста |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Мексиканская кухняСпособы приготовления Жареное |
| Дата добавления рецепта: | 06.07.13 12:35:15 |
| Рецепт прочитали: |
3 / 5 / 384
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
12 тортильяс
100 г тертого сыра
2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок редиски, зеленый салат
Соус
Масса чоризо для начинки:
500 г рубленого мяса
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка красного перца
1 крупная долька чеснока (потолочь)
2 ст. ложки уксуса
100 г тертого сыра
2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок редиски, зеленый салат
Соус
Масса чоризо для начинки:
500 г рубленого мяса
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка красного перца
1 крупная долька чеснока (потолочь)
2 ст. ложки уксуса
Описание процесса приготовления:
Из теста для тортильяс приготовить тонкие блинчики, не слишком большие (чтобы их можно было свернуть), и смазать их массой чоризо, посыпать сыром, луком и завернуть. Сверху полить соусом и посыпать остатками тертого сыра и мелко нарубленными яйцами. Украсить редиской и салатом.