Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные крылышки в глазури с грейпфрутом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Духовка
Дата добавления рецепта:	02.08.13 11:18:52
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 335
За рецепт выдано:	1

Крылья куриные - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сок грейпфрутовый свежевыжатый - 50 мл
Лайм - 1 штука
Грейпфруты - 2 штуки
Цедра апельсина - 2 столовые ложки
Сахар коричневый - 50 г
Перец чили - по вкусу
Уксус яблочный - 1 столовая ложка

Крылышки натереть солью, перцем и чесноком. Оставить на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов.
В кастрюлю с толстым дном выжать сок грейпфрута, лайма, засыпать сахар, добавить чили, уксус. Довести до кипения и варить около 30 минут. За 5 минут до готовности добавить цедру апельсина.
Крылышки запекать в духовке 30 минут.
Готовые крылышки выложить на блюдо с кружочками грейпфрута и полить соусом.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су