Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баница из лаваша
Категория:	Выпечка / Пироги
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Болгарская кухня Способы приготовления    Мультиварка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	26.08.13 11:30:39
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 425
За рецепт выдано:	1

500 г домашнего сыра или творога
5 яиц
1-2 листа лаваша плоского
100 г сливочного масла
1 стакан нежирной сметаны
Соль

Приготовить начинку: домашний сыр или творог растереть с двумя яйцами, посолить по вкусу.
Лист лаваша смазать размягченным сливочным маслом с одной стороны и выложить на него (на несмазанную сторону) сырную начинку, аккуратно размазывая по всей поверхности.
Скрутить лаваш в рулет, уложить по спирали в смазанную маслом чашу мультиварки.
Сметану смешать с оставшимися яйцами, чуть подсолить и залить рулет сверху.
Готовить баницу в режиме «Выпечка» 80 мин.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Скатерть-самобранка"