Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Снежный ком"
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Калорийность блюда:	средняя
Дата добавления рецепта:	02.05.10 07:44:55
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 968
За рецепт выдано:	1

Твердый сыр - 200 г
Консервированные шампиньоны - 100 г
Яблоки - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Лимонный сок - 2 чай. ложки
Кокосовая стружка - 1 ст. ложка

Для заправки:
Мед - 3 ч.л.
Сметана - 1 стакан
Горчица - 1 ч.л.

Сыр натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте соломкой, сбрызгивание лимонным соком. апельсин очистите, удалите зернышки и мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте.

Мед разотрите с горчицей и лимонным соком, добавьте сметану, перемешайте, взбейте до получения однородной массы.

При подаче салат выложите в салатник, полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.